炒藥機(jī)材質(zhì)立即影響中藥炮制方法過(guò)程的耐化學(xué)性與受熱均勻性，從而影響藥力的保存與轉(zhuǎn)化。不合適材料可能會(huì)引起化學(xué)變化、吸咐相關(guān)成分并導(dǎo)致遇熱不均勻，減少藥物療效。下面跟著炒藥機(jī)廠家一起來(lái)看看吧。

1.化學(xué)變化風(fēng)險(xiǎn)性

若炒藥機(jī)滾桶選用鐵元素、銅、鋁等活性金屬材質(zhì)，中草藥材里的鞣質(zhì)、有機(jī)物、黃酮等物質(zhì)常與重金屬離子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成沉積或有害化學(xué)物質(zhì)。比如：

鞣質(zhì)類(lèi)中藥材遇亞鐵離子就會(huì)形成鞣酸鐵，使藥水發(fā)黑、澀口，減少吸收能力。

烏頭類(lèi)中藥材在金屬環(huán)境里很有可能形成毒副作用更強(qiáng)大的化合物，提升服藥風(fēng)險(xiǎn)性。

2.相關(guān)成分吸咐損害

一些金屬表層對(duì)膠類(lèi)、苷類(lèi)成份具有較強(qiáng)吸附力，造成阿膠糕、龜板膠等貴重藥材黏附鍋身，浪費(fèi)和濃度值降低。

3.傳熱不均勻毀壞藥效

金屬材料傳熱過(guò)快易造成局部持續(xù)高溫，使揮發(fā)性成分（如香薄荷、紫蘇葉里的桂皮醛）迅速流失，進(jìn)而使黃酮類(lèi)物質(zhì)成份（如黃芩苷）在80℃左右溶解無(wú)效。而304/316不銹鋼板炒藥機(jī)相互配合電磁感應(yīng)加熱，可以實(shí)現(xiàn)勻稱(chēng)緩熱，降低相關(guān)成分毀壞。

4.環(huán)境污染與重金屬超標(biāo)總混

長(zhǎng)期持續(xù)高溫蒸炒可能會(huì)使劣質(zhì)不銹鋼里的鎳、鉻、鎘等重金屬總混，環(huán)境污染中藥材，影響安全系數(shù)。食品級(jí)塑料304或以上規(guī)范材料則能有效控制總混風(fēng)險(xiǎn)性。